באַשרייַבונג
א געשעפט אָטאַמייטיד ברוינג סיסטעם איז אַ טעקנאַלאַדזשיקאַלי אַוואַנסירטע לייזונג דיזיינד צו פאַרפּאָשעטערן און אַפּטאַמייז די ברוינג פּראָצעס אויף אַ געשעפט וואָג.
בשעת טראדיציאנעלן ברוינג מעטהאָדס דאַרפן אַ פּלאַץ פון מאַנואַל אַרבעט און פּינטלעכקייַט, די מאָדערן סיסטעמען סטרימליין דעם פּראָצעס ניצן אָטאַמיישאַן און סאַפיסטאַקייטיד טעכנאָלאָגיע.
עס זענען עטלעכע יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ פון די סיסטעמען:
קאָנטראָל פּאַנעל: דאָס איז דער מאַרך פון די אָפּעראַציע.מיט פאַרבינדן פאַרשטעלן ינטערפייסיז, ברוערז קענען לייכט סטרויערן סעטטינגס, קאָנטראָלירן פערמאַנטיישאַן טעמפּעראַטורעס און מער.
אַוטאָמאַטעד מאַשינג: אַנשטאָט פון מאַניואַלי אַדינג גריינז, די סיסטעם טוט דאָס פֿאַר איר.דעם ינשורז קאָנסיסטענסי אין יעדער פּעקל.
טעמפּעראַטור קאָנטראָל: גענוי טעמפּעראַטור קאָנטראָל איז קריטיש אין ברוינג.אָטאַמייטיד סיסטעמען צושטעלן פּינטלעך טעמפּעראַטור רעגולירן איבער דעם פּראָצעס.
היסטאָריש, ברוינג איז געווען אַ מיטיק און אַרבעט-אינטענסיווע פּראָצעס.
די הקדמה פון אָטאַמיישאַן אין ברוינג האט ניט בלויז סימפּלאַפייד דעם פּראָצעס אָבער אויך געמאכט עס מער קאָנסיסטענט, ינשורינג אַז יעדער פּעקל פון ביר טייסץ די זעלבע.
איינער פון די הויפּט בענעפיץ פון ניצן אַ אָטאַמייטיד ברוינג סיסטעם איז די רעדוקציע פון מאַנואַל ערראָרס.
פֿאַר בייַשפּיל, איבער-בוילינג אָדער פאַלש טעמפּעראַטורעס קענען אַדווערסלי ווירקן די טעם פון ביר.מיט אָטאַמיישאַן, די ריסקס זענען באטייטיק מינאַמייזד.
די נוצן פון געשעפט אָטאַמייטיד ברוינג סיסטעמען איז איצט וויידספּרעד צווישן מאָדערן ברעוועריז, אַימעד צו טרעפן די גראָוינג פאָדערונג, ענשור פּראָדוקט קאָנסיסטענסי און סטרימליין זייער אַפּעריישאַנז.
איינריכטונגען
געשעפט אָטאַמייטיד ברוינג סיסטעמען האָבן רעוואַלושאַנייזד די וועג ביר איז געשאפן אין אַ גרויס וואָג.
די סיסטעמען זענען יקוויפּט מיט פילע פאַנגקשאַנאַליטי דיזיינד צו מאַכן די ברוינג פּראָצעס מער עפעקטיוו, קאָנסיסטענט און סקאַלאַבלע.
מאַשינג: איינער פון די מערסט קריטיש סטעפּס אין ברוינג איז מאַשינג.די סיסטעם מיקסעס אויטאָמאַטיש די גריינז מיט וואַסער אין די רעכט טעמפּעראַטור.
דער פּראָצעס עקסטראַקט די שוגערז פון די גריינז, וואָס וועט שפּעטער זיין פערמענטעד אין אַלקאָהאָל.
בוילינג: פּאָסט מאַשינג, די פליסיק, באקאנט ווי וואָרט, איז בוילד.אָטאַמייטיד סיסטעמען ענשור אַז דעם בוילינג אַקערז אין די גענוי טעמפּעראַטור און געדויער פארלאנגט פֿאַר די ספּעציפיש ביר וואָס איז געשאפן.
פערמאַנטיישאַן מאָניטאָרינג: דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס קענען זיין פינקי.צו וואַרעם אָדער צו קאַלט, און די גאנצע פּעקל קענען זיין רוינד.
אָטאַמייטיד סיסטעמען קעסיידער מאָניטאָר די פערמאַנטיישאַן טאַנגקס, אַדזשאַסטינג די טעמפּעראַטור ווי דארף צו ענשור אָפּטימאַל הייוון טעטיקייט.
רייניקונג און סאַניטיזיישאַן: נאָך ברוינג, די ויסריכט דאַרף אַ גרונטיק רייניקונג צו פאַרמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן פון סאַבסאַקוואַנט באַטשאַז.
אָטאַמייטיד סיסטעמען קומען מיט ינאַגרייטיד רייניקונג פּראָטאָקאָלס וואָס ענשור אַז יעדער טייל פון די סיסטעם איז קלינד און סאַניטייזד יפישאַנטלי.
קוואַליטי קאָנטראָל און דאַטאַ אַנאַליטיקס: אַוואַנסירטע סיסטעמען איצט ויסשטימען סענסאָרס וואָס מאָניטאָר פאַרשידן פּאַראַמעטערס בעשאַס ברוינג.
די דאַטן פונקטן זענען קריטיש פֿאַר קאַנטיניוינג קאָנסיסטענסי אַריבער באַטשאַז און פֿאַר קעסיידערדיק פֿאַרבעסערונג.
אַדדיטיאָנאַללי, פאַקטיש-צייט דאַטן אַנאַליטיקס קענען פלינק ברוערז צו קיין ישוז מיד, אַלאַוינג פֿאַר שנעל ינטערווענטשאַנז.
די אָטאַמיישאַן פון די פאַנגקשאַנז ינשורז ניט בלויז אַ העכער קוואַליטעט פון ביר אָבער אויך אַלאַוז ברעוועריז צו אַרבעטן מער יפישאַנטלי, רידוסינג וויסטידזש און ינקריסינג פּראַפיטאַביליטי.
נאָרמאַל סעטאַפּ
● קערל האַנדלינג: גאַנץ קערל האַנדלינג אַפּאַראַט אַרייַנגערעכנט מיל, מאַלץ אַריבערפירן, סילאָ, כאַפּער עטק.
● ברוכאַוס: דריי, פיר אָדער פינף כלים, די גאנצע ברוכאַוס אַפּאַראַט,
צעקוועטשן טאַנק מיט דנאָ קאָך, רודער טיפּ מיקסער, VFD, מיט פּאַרע קאַנדענסינג אַפּאַראַט, דרוק און ליידיק לויפן וואַלוו.
לאַוטער מיט ראַקער מיט הייבן, VFD, אָטאַמאַטיק קערל פארבראכט, וואָרט קאַלעקטינג פּייפּס, מילד זיפּ טעלער, אינסטאַלירן מיט דרוק וואַלוו און ליידיק לויפן וואַלוו.
קעסל מיט פּאַרע באַהיצונג, פּאַרע קאַנדענסינג אַפּאַראַט, ווהערלפּאָאָל טאַנגינג וואָרט ינלעט, ינערלעך כיטער פֿאַר אַפּשאַנאַל. אינסטאַלירן מיט דרוק וואַלוו, ליידיק לויפן וואַלוו און פאָרעם סענסער.
ברעווהאָוסע רער שורות מיט פּנעוומאַטיש פלאַטערל וואַלווז און שיעור באַשטימען צו פאַרבינדן מיט HMI קאָנטראָל סיסטעם.
וואַסער און פּאַרע קאַנטראָולד דורך רעגולירן וואַלוו און פאַרבינדן מיט קאָנטראָל טאַפליע צו דערגרייכן די אָטאַמאַטיק וואַסער און פּאַרע אין.
● קעלער: פערמענטער, סטאָרידזש טאַנק און BBTs, פֿאַר פערמאַנטיישאַן פון פאַרשידענע מינים פון ביר, אַלע אַסעמבאַלד און אפגעזונדערט, מיט קאַץ גייט אָדער מאַניפאָולד.
● קאָאָלינג: טשילער פארבונדן מיט גלייקאָל טאַנק פֿאַר קאָאָלינג, אייז וואַסער טאַנק און פּלאַט קולער פֿאַר וואָרט קאָאָלינג.
● סיפּ: פאַרפעסטיקט סיפּ סטאַנציע.
● קאָנטראָל סיסטעם: Siemens S7-1500 פּלק ווי די גרונט נאָרמאַל, דאָס איז מעגלעך צו טאָן פּראָגראַממינג ווען נייטיק.
ווייכווארג וועט זיין שערד מיט קלייאַנץ מיט די ויסריכט צוזאַמען.כל עלעקטריק פיטינגז אַדאַפּץ וועלט באַרימט סאָרט.אַזאַ ווי Siemens PLC, Danfoss VFD, Schneider עטק.
