ביר אויך האט אַ 'לייפסטייל' - די 'ספּאָרט טרינקען' אין ביר

פֿון אַלע ביר, האָב איך מורא, אַז קיין סטיל האָט נישט גענוצט אַזוי פיל פֿון דער העכערער געזונטהייט, ווי גאָס.איידער די 90 ס, ווייניק מענטשן געוואוסט וועגן Gose, אַ דייַטש זויער ביר טאַם מיט קאָריאַנדער זאמען און זאַלץ.אָבער אין 2017, 90 ברעוועריז האָבן זיך איינגעשריבן פֿאַר די GABF Oktoberfest Gose קאַטעגאָריע, און אין 2018 די נומער איז געוואקסן צו 112.

באָסטאָן באר פֿירמע איז געווען אַרגיואַבלי איינער פון די ערשטער ברעוועריז צו מאַכן "אָפּזוך" אַ סעלינג פונט פֿאַר גאָוז.גאָסע האט אַ נידעריק אַלקאָהאָל אינהאַלט, יוזשאַוואַלי 3.8% -4.8%, און קענען ריפּלעניש עלעקטראָליטעס פאַרפאַלן דורך שווייס, מאכן גאָוז די "גאַטאָראַדע פון ​​​​ביר."בעשאַס די 2012 באָסטאָן מאַראַטהאָן, די באָסטאָן ביר פֿירמע געפרוווט צו פאַרבינדן גאָוז מיט ספּאָרט.זיי האָבן באַקענענ אַ פּלאַן ביר גערופן 26.2 ברו (טייַטש 26.2 מייל פֿאַר די מעראַטאַן), וואָס איז בלויז בנימצא אין באַרס און רעסטראַנץ צוזאמען דעם שפּור.

אין 2019, באָסטאָן ברוינג פֿירמע אַדזשאַסטיד דעם רעצעפּט צו קאַטער 26.2 ברו אין לאגלען, קאַנס און באַראַלז, און דאָס יאָר עס לאָנטשט אַ 10 יאָרטאָג אַדישאַן.זיי אפילו געגרינדעט אַ פירמע צו העכערן די ביר גערופן Marathon Brewing Company.

שעלי סמיט, ר & די און כידעש פאַרוואַלטער אין באָסטאָן ביר פֿירמע, איז אַ סיזאַנד מאַראַטהאָן און פרויען ס טריאַטהלעטע זיך."מיר האָבן געפרעגט די ראַנערז וואָס מין פון ביר זיי ווילן צו טרינקען נאָך די ראַסע," זי געזאגט.שעלי גלויבט אַז דער טרינקער איז אַנדערש פון אנדערע מעלאָכע ביר טרינקערז, אַזוי זיי ספּאַסיפיקלי א נייַע פירמע איז געגרינדעט און ספּאָנסאָרס פאַרשידן מעראַטאַנז.

די היסטארישע ווערסיע פון ​​26.2 ברו געניצט ראָזעווע הימאַלייַאַן ים זאַלץ אין פּלאַץ פון רעגולער טיש זאַלץ, אַ פיר פאָלקס צווישן אמעריקאנער ברוערז.פֿאַר בייַשפּיל, פּערסיש בלוי זאַלץ פון יראַן און פּאַקיסטאַן, טאַהיטיאַן וואַניל זאַלץ מיט וואַניל טאַם, און טענענבוים שפּיץ זאַלץ מיט פאַבריק טאַם.עטליכע ספעציעלע זאלץ אנטהאלטן שפּור עלעמענטן, אבער דער אינהאלט איז זייער נידעריק אבער די פרייז איז הויך, און די ווערט וואס עס ברענגט איז בעיקר פאר פארקויף.

Sam Calagione, גרינדער פון Dogfish Head Brewery, איז אַ גרויס פאָכער פון דייַטש זויער בירז, און ער באשרייבט זיין SeaQuench Ale ווי די פירמע 'ס פאַסטאַסט-גראָוינג ביר.שוואַרץ לייַם, לייַם זאַפט און ים זאַלץ זענען געניצט אין דעם ווייַן, וואָס איז אַ צונויפגיסן פון קעלן, גאָוז און בערלין סאָורוויט.סאַם אַמאָל דערציילט די ניו יארק טיימס אַז ווען ער באמערקט זיין בויך, ער סטאַרטעד ברוינג אַ ליכט ביר, און דעם SeaQuench Ale האט בלויז 140 קאַלאָריעס.סאַם האָט אויך געזאָגט אז ער האָט קאַנסאַלטאַד דעם פיסיאָלאָגיסט באָב מוריי ווען ער האָט דיזיינד דעם ווייַן, און איז געווען אַדווייזד צו רעדוצירן די דייורעטיק ווירקונג פון די 4.9% אַלקאָהאָל אינהאַלט דורך אַדינג עקסטרע מינעראַלס צו די ביר ניצן ים זאַלץ.

פֿאַר סאַם, SeaQuench Ale איז געווען בלויז דער אָנהייב, און דאָגפיש העאַד שפּעטער לאָנטשט אַ פול פאַל אַוועק סענטערד אַקטיוויטי, 9 פון די 12 קאַנס פון SeaQuench Ale, און 3 קאַנס פון נידעריק-קאַלאָריע בירז.די אנדערע דריי בירז זענען Slightly Mighty IPA מיט בלויז 95 קאַלאָריעס, SuperEIGHT מיט 6 פירות, קווינאָאַ און האַוואַייאַן ים זאַלץ, און נאַמאַסטע בעלגיאַן ווייץ.סאַם האט געזאגט אַז די אַלקאָהאָל אינהאַלט פון די בירז איז צווישן 4.6% און 5.2%, וואָס איז דער בעסטער פאַרהעלטעניש.

כאָטש פילע בראַנדז נוצן Gose און פאַרשידן נידעריק-אַלקאָהאָל בירז צו צוציען די ופמערקזאַמקייט פון ספּאָרט ענטוזיאַסץ, די יו. 4%.געניטונג פלוידס.

אפֿשר פשוט ניצן Gose גלייַך ווי אַ "ספּאָרט טרינקען" איז נישט ווי געזונט ווי איר טראַכטן.