די פרעמד ינדאַסטרי מעדיע בעוועראַגע דיילי פּאָסטעד אַז די קאַנסאַמשאַן פון ביר, עפּלזאַפט, ווייַן און מאַשקע איז אַראָפּ, אָבער די פארקויפונג באַנד איז נאָך נידעריקער ווי די 2019 איידער די עפּידעמיע.
01 ווערט אין 2021 געוואקסן מיט 12%
IWSR בעוועראַגע מאַרקעט אַנאַליסיס פֿירמע האָט געוויזן אויף דער באזע פון דאַטן סטאַטיסטיק באזירט אויף 160 לענדער אַרום די וועלט אַז די ווערט פון גלאבאלע ווייַן טרינקען איז געוואקסן מיט 12% לעצטע יאָר צו 1.17 טריליאַן יו. עס. 2020 עפּידעמיע.
נאָך אַ פאַרקלענערן פון 6% אין די פריערדיקע יאָר, די גאַנץ סומע פון אַלקאָהאָל איז געוואקסן מיט 3% אין 2021. IWSR פּרידיקס אַז מיט די ווייַטער אָפּרו פון די עפּידעמיע פּאָליטיק, די קוילעלדיק יערלעך וווּקס קורס פון טרינקט פארקויפונג וועט זיין אַ ביסל העכער ווי 1% אין די ווייַטער פינף יאר.
דער סעאָ Mark Meek פון די IWSR בעוועראַגע מאַרק אַנאַליסיס פירמע האט געזאגט: "אונדזער לעצטע דאַטן ווייַזן אַז די דערשיינונג פון קעסיידערדיק אָפּזוך פון ווייַן און טרינקען איז פריי.די מאַרק אָפּבאַלעמענ זיך גיכקייַט איז העכער ווי דערוואַרט.אָן פאַרקלענערן, די E- האַנדל פון ווייַן טרינקט האלט צו וואַקסן.כאָטש די גראָוט קורס האט סלאָוד אַראָפּ, דער וווּקס גאַנג האט פארבליבן;טרינקען אָן אַלקאָהאָל / נידעריק אַלקאָהאָל האָבן אויך געצויגן צו וואַקסן פון לעפיערעך נידעריק באַסעס."
"כאָטש די ינדאַסטרי איז איצט פייסינג טשאַלאַנדזשיז - קעסיידערדיק יבעררייַס פון צושטעלן קייט, ינפלאַציע, רוסיש-אוקריינא קאָנפליקט, פּאַמעלעך טוריזם רעטאַיל אָפּזוך און טשיינאַ ס עפּידעמיע פּאָליטיק - אָבער אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז זענען נאָך אין אַ שטאַרק שטעלע."Mark Meek צוגעגעבן.
02 טרענדס ווערט פון ופמערקזאַמקייַט
יווסר שפּיציק אויס אַז דער וווּקס פון קיין / נידעריק אַלקאָהאָליקער אַלקאָהאָל קאַטעגאָריע לעצטע יאָר יקסידיד 10%.כאָטש די באַזע איז געווען נידעריק, עס וועט פאָרזעצן צו וואַקסן אין די ווייַטער 5 יאָר.לעצטע יאָר ס באַטייטיק וווּקס איז געקומען פֿון די בריטיש אַלקאָהאָל-פריי מאַרק: נאָך דאַבאַלד די וואָג אין 2020, פארקויפונג אין 2021 געוואקסן מיט מער ווי 80%.
קוקן פאָרויס צו דער צוקונפֿט, ווייַן-פריי ביר וועט פאַרגרעסערן מער פארקויפונג צו די גלאבאלע ניט-/ נידעריק אַלקאָהאָל ביר מאַרק אין די ווייַטער 5 יאָר.
צוזאמען מיט די סוף פון די עפּידעמיע ריסטריקשאַן, ביר ריבאַונדיד שטארק אין עטלעכע הויפּט מארקפלעצער.עס איז דערוואַרט אַז אין די ווייַטער 5 יאר, עס וועט פאַרנעמען אַ גרויס טייל פון די גאַנץ סומע פון ווייַן און טרינקען, ספּעציעל אין די אזיע-פּאַסיפיק געגנט און אפריקע.עס איז דערוואַרט אַז די ביר קאַטעגאָריע וועט פאַרגרעסערן מיט קימאַט 20 ביליאָן אין 2026. דאָללאַר.
בראזיל'ס ביר פארקויפן וועלן ווייטער וואקסן, מעקסיקע און קאלאמביע וועלן זיך שטארק צוריקבאקומען זינט פאריגע יאר און וועלן ווייטער אנגיין, און דער כינעזער מארקעט וועט אריינפירן א געוויסע גראד פון ערהוילונג.
03 די הויפּט קראַפט פון קאַנסאַמשאַן אָפּזוך
ווי דער קלענסטער דור פון די עפּידעמיע ריסטריקשאַנז, די מילעניאַל דור געפירט די לעצטע יאָר ס גלאבאלע קאַנסאַמשאַן אָפּבאַלעמענ זיך.
IWSR האָט אָנגעוויזן: "די קאָנסומערס (25-40 יאָר אַלט) זענען מער אַדווענטשעראַס ווי זייער אַלט דורות.זיי האָבן שטאַרק קאַנסאַמשאַן קאַפּאַציטעט און פאָקוס אויף קליין קוואַנטיטי און הויך קוואַליטעט.זיי טענד צו קויפן מער און העכער-סוף פּראָדוקטן. ”
אין אַדישאַן, ופמערקזאַמקייט צו געזונט, אַזאַ ווי מעסיק, זאַץ קוואַליטעט און סאַסטיינאַביליטי זענען אויך ינפלואַנסינג פאַקטאָר פון הויך-סוף קאַנסאַמשאַן טרענדס.
אין דער זעלביקער צייט, אָנליין ינטעראַקשאַן - צי דורך געזעלשאַפטלעך מידיאַ אָדער אָנליין קויפן פון ווייַן, דער מאַרק האלט צו פאָרעם די מאַרק;כאָטש די וווּקס קורס איז נידעריקער ווי די 2020 עפּידעמיע, גלאבאלע E- האַנדל לעצטע יאָר נאָך מיינטיינד וווּקס (2020-2021 ווערט ווערט ווערט וואַקסן 16%).
"דער אַרויסרופן עקזיסטירט נאָך, אַרייַנגערעכנט צי באַרס און רעסטראַנץ וועלן פאָרזעצן צו צוציען אָנליין שאַפּינג און קאָנסומערס אין שטוב;צי קאָנסומערס וועלן אָננעמען זייער באַליבסטע מאַרק פּרייז ינקריסאַז;און צי ינפלאַציע און צושטעלן קייט ישוז וועט פאַרשאַפן קאָנסומערס לאקאלע פּראָדוקטן אַנשטאָט פון ימפּאָרטיד פּראָדוקטן.מיר לעבן אין אַ תקופה פול פון אַנסערטאַנטי.דאס זענען אומבאַקאַנט געביטן פון די אינדוסטריע.אָבער ווי מיר זען אין דער פאַרגאַנגענהייט קריזיס, דאָס איז אַ פלעקסאַבאַל אינדוסטריע."Mark Meek האט געזאגט עסאַנס
פּאָסטן צייט: 10 אקטאבער 2022