ווי אַ קראַפט ברעווערי אַרבעט?

קראַפט ברעוועריז זענען קליין אָדער מיטל, פרייַ ברעווערי וואָס פּראָדוצירן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון בירז ניצן טראדיציאנעלן ברוינג טעקניקס.די ברעוועריז זענען באַוווסט פֿאַר זייער יינציק און ינאַווייטיוו פלייווערז, און זיי אָפט נוצן לאָוקאַלי סאָורסעד ינגרידיאַנץ און שעפעריש ברוינג מעטהאָדס צו פּראָדוצירן זייער בירז.

דער פּראָצעס פון ברוינג ביר בייַ אַמעלאָכע ברעוועריטיפּיקלי הייבט מיט די סעלעקציע פון ​​ינגרידיאַנץ.דעם טיפּיקלי כולל מאַלץ, האָפּס, הייוון און וואַסער, און די ספּעציפיש טייפּס פון יעדער ינגרידיאַנט וועט אָפענגען אויף די ספּעציפיש נוסח פון ביר וואָס איז ברוד, און די ברוינג סיסטעם האט אַ וויכטיק ראָלע אין גאַנץ ברוינג.

מיקראָ ברעווערי

אַמאָל די ינגרידיאַנץ זענען אויסגעקליבן, די ברוינג פּראָצעס הייבט מיט די מאַשינג פון די מאַלץ, וואָס מיטל אַז וואַסער און מאַלץ רעאַגירן אין פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס.דאָס ינוואַלווז גרינדינג די מאַלץ אין אַ פייַן פּודער און מיקסינג עס מיט הייס וואַסער צו שאַפֿן אַ דיק, שוגערי פליסיק גערופן וואָרט.דער װאָרט װערט דערנאָך אַריבערגעטראָגן אין אַ קאָך־קעסל, װוּ מע הײצט עס צו אַ װאָרט און מען לייגט צו דעם האָפּס.די האָפּס לייגן טאַם, אַראָמאַ און פארביטערונג צו די ביר, און זיי זענען טיפּיקלי צוגעגעבן אין פאַרשידענע סטאַגעס פון די בוילינג פּראָצעס צו דערגרייכן די געוואלט וואָג פון פלייווערז.

נאָך די בוילינג פּראָצעס איז גאַנץ, די וואָרט איז קולד און טראַנספערד צו אַפערמאַנטיישאַן טאַנק.דאָ, הייוון איז מוסיף צו די וואָרט, און די געמיש איז ערלויבט צו פערמענט פֿאַר עטלעכע טעג אָדער וואָכן.בעשאַס פערמאַנטיישאַן, די הייוון קאַנסומז די שוגערז אין די וואָרט און פּראָדוצירן אַלקאָהאָל און טשאַד דייאַקסייד.

אַמאָל די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס איז גאַנץ, די ביר איז טראַנספערד צו אַ קאַנדישאַנינג טאַנק אָדער רופן העל ביר טאַנק, ווו עס איז ערלויבט צו דערוואַקסן און אַנטוויקלען זייַן פלייווערז.נאָך אַ פּעריאָד פון קאַנדישאַנינג, די ביר איז פילטערד, קאַרבאַנייטיד און באַטאַלד אָדער קעגד פֿאַר פאַרשפּרייטונג.

אין אַדישאַן צו די יקערדיק ברוינג פּראָצעס,מעלאָכע ברעוועריזאָפט נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון טעקניקס און ינגרידיאַנץ צו שאַפֿן יינציק און ינאַווייטיוו פלייווערז.דאָס קען אַרייַננעמען די נוצן פון ספּעציאַליטעט גריינז, פרוכט, בשמים און אנדערע ינגרידיאַנץ, ווי געזונט ווי די נוצן פון פאַרשידענע ברוינג טעקניקס.

קוילעלדיק, מעלאָכע ברעוועריז זענען באַוווסט פֿאַר זייער שעפֿערישקייט און כידעש, און זיי פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון יינציק און פלייווערפאַל בירז וואָס זענען נישט בנימצא פון גרעסערע געשעפט ברעוועריז.

זענט איר אינטערעסירט אין לערנען מער וועגן קראַפט ברעוועריז און ווי זיי קענען נוץ איר?קאָנטאַקט אונדז הייַנט צו באַוואָרענען אַ מומחה באַראַטונג!